為減少疫情期間虧損，許多Fine dining餐廳雖推出精緻餐點外帶、外送服務，但營業額仍只有原本的三到四成。餐廳Embers提出新策略，花了三週規劃，和多家餐飲業者與在地小農合作，推出訂閱制，會員每...

【#小哲食堂 在地農產做料理 EP1 鳳梨咖哩抗疫雞】 #教你不出門輕鬆享用美食 #台南農產健康又養生 因應疫情，許多朋友居家工作、減少出門。今天請來 #糖果廚房主廚&食農教育講師莊雅閔，和偉哲...

我主張教育的核心理念是要推動以下八項包含環境、文化、教育行政以及教師權益的政見： 一、【在國小附設幼兒園、公立幼兒園以及中小學推動食農教育】 二、【美學教育】 三、【獎學補助】 四、【推動教材設計與...